🫙
Домашнее варенье из черники на зиму
📝 Ингредиенты
- • сахар 1-1.2 кг
- • черника 1 кг
- • кислота лимонная 2-3 г
👨🍳 Приготовление
1
Положить в кастрюльку подготовленную чернику, залить горячим семидесятипроцентным сиропом из сахара и воды(700 г сахара на 300 мл воды), отставить часа на четыре.
2
Готовить на тихом огне, убирая пенку. В конце добавить лимонную кислоту. Разлить варенье из черники в прогретые баночки.