🥐
Домашнее печенье «Шоколадка»
📝 Ингредиенты
- • шоколад 400 г
- • сахар 3/4 стакана
- • мука 2/3 стакана
- • яйца 2 шт.
- • масло сливочное 4 ст.л.
- • сахар ванильный 1 ч.л.
- • разрыхлитель 1/2 ч.л.
- • соль 1/2 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Включить и прогреть духовку до 180 градусов, подготовить противень для выпекания печенья. Шоколад (половину) поломать на кусочки, растопить с добавлением масла на водяной бане, но можно и в микроволновке.
2
Сахар высыпать в чашу миксера, добавить яйца, ванильный сахар, перемешать все вместе около 4 минут, влить жидкий шоколад, понизить скорость и перемешать до однородного состояния.
3
Добавить к тесту остатки кусочков шоколада (150 гр) и перемешать. Смешать в отдельной емкости разрыхлитель с мукой и солью, вылить в шоколадную смесь, перемешать.
4
Зачерпнуть массу столовой ложкой и выложить горками на противень с расстоянием в 5-6 см. Задвинуть противень в прогретую духовку, готово домашнее печенье «Шоколадка» будет через четверть часа.