🍰
Десерт с творожным слоем и вишней
Кроме вишни и других ингредиентов в состав пирога входят овсяные хлопья – ценный, полезный продукт, источник полисахаридов, пищевых волокон, которые снижают концентрацию холестерина.
📝 Ингредиенты
- • йогурт нежирный 70 г
- • курага 30 г
- • овсяные хлопья молотые 25 г
- • отруби 25 г
- • яйца 1 шт.
- • сода 1/2 ч.л.
- • ванилин
- • творог 100 г
- • вишня без косточек 50 г
👨🍳 Приготовление
1
Курагу на час замочить в холодной воде. Мелко измельчить в блендере, вбить сырое яйцо, нежирный йогурт, снова взбить. Ввести молотые овсяные хлопья, смесь пшеничных и овсяных отрубей, всыпать пищевую соду и ванилин. Перемешать.
2
Печь тесто в течение 15 минут при температуре 160 градусов. Остудить. Корж разрезать по горизонтали на два коржа острым ножом. Для начинки смешать мягкий творог и вишню без косточек. Прослоить массой коржи, поставить десерт в холодильник на несколько часов.