🍰
Чизкейк с некторинами без выпечки
Вместо нектаринов можно использовать другие фрукты или ягоды.
📝 Ингредиенты
- • печенье 200 г
- • масло сливочное 125 г
- • мед 1-2 ст.л.
- • молоко 1-2 ст.л.
- • сливки 38% 500 мл
- • творог 500 г ( (пастообразный))
- • сахарная пудра 250 г
- • вода 150 мл
- • желатин 20 г
- • нектарины 3-4 шт.
- • вода 250 мл
- • сахар 100 г
- • желе для торта 1 пакетик
👨🍳 Приготовление
1
Соединить готовое накрошенное печенье с растопленным сливочным маслом и медом.
2
Массу выложить в форму для выпекания, поставить в морозильную камеру на 15 минут.
3
Взбить сливки и сахарную пудру, отдельно взбить пастообразный творог тоже с сахарной пудрой.
4
Замочить желатин в воде на 10 минут, затем ввести его в творог, влить сливки.
5
Ингредиенты перемешать при помощи венчика.
6
Вылить творожную массу на основу из печенья и поставить в холод для застывания.
7
На застывшую заготовку выложить слой нарезанных нектаринов, залить желе, приготовленным так, как написано на упаковке.