🍰
Чизкейк из сгущенного молока без выпечки
📝 Ингредиенты
- • сметана 450 г
- • молоко сгущенное 300 г
- • печенье 300 г
- • масло сливочное 100 г
- • желатин 10 г
- • вода 3/4 стакана
👨🍳 Приготовление
1
Сложить печенье в пакет, прокатать скалкой до образования мелких крошек, смешать с размягченным маслом. Переложить смесь в подготовленную форму, разровнять и утрамбовать, определить на полчаса в холодильник.
2
Вылить в миску сгущенку, добавить сметану, хорошо перемешать. Растопить разбухший желатин на водяной бане до полного растворения, соединить его со смесью сгущенки и сметаны.
3
Залить все в форму с основанием из печенья и убрать на холод на пару-тройку часов до полного застывания. Во время застывания, в чизкейк из сгущенного молока без выпечки можно добавить ягодки клюквы, тертый шоколад и обжаренные измельченные орехи.