🍽
Чизбургер ролл с плавленым сыром
Аппетитные, хрустящие роллы отлично подойдут для ланча, завтрака, дневного перекуса.
📝 Ингредиенты
- • свино-говяжий фарш 500 г
- • сыр плавленый 6 шт.
- • помидоры 3 шт.
- • тортильи 3 шт.
- • чеснок 3 зубчика
- • лук репчатый 1 шт.
- • масло растительное 3 ст.л.
- • петрушка рубленая 10 г
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Репчатый лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на сковороде с растительным маслом в течение одной-двух минут.
2
Добавить смесь говяжьего и свиного фарша, обжарку перемешать и прогревать до полуготовности на среднем огне.
3
Помидоры бланшировать, очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками.
4
Добавить в фарш, соль и перец – по вкусу. Продолжать прогревать до испарения влаги.
5
В готовую смесь положить рубленую зелень петрушки, перемешать и остудить.
6
На готовую тортилью выложить начинку и ломтики плавленого сыра, ролл свернуть и обжарить с двух сторон.