🥗
Чиабатта с красной икрой и яйцами
Легкий итальянский акцент хлеба чиабатта и толстый слой настоящей русской икры. Неожиданное и замечательное сочетание.
📝 Ингредиенты
- • яйца 6 шт.
- • икра красная 1 банка
- • майонез ¼ чашки
- • масло сливочное 3 ст.л.
- • йогурт натуральный 2 ст.л.
- • петрушка ½ пучка
- • перец черный свежемолотый
- • перец белый молотый
- • соль
- • чиабатта
👨🍳 Приготовление
1
Яйца отварить в кипящей воде в течение 10 минут, охладить, почистить.
2
Майонез перемешать с натуральным йогуртом без добавок, свежемолотым черным и белым перцем, соль – по вкусу. Всыпать рубленую зелень петрушки. Немного перемешать.
3
На дно салатницы выложить немного полученного соуса, рубленые яйца.
4
Слои повторить.
5
Хлеб чиабатта подсушить в тостере, смазать тонким слоем размягченного сливочного масла.
6
На него выложить яичную массу и слой красной икры.