🍽
Чахохбили из курицы с грецкими орехами и зеленью
Известный рецепт с насыщенным вкусом.
📝 Ингредиенты
- • курица 2 кг
- • помидоры 5 шт.
- • лук репчатый 5 шт.
- • масло сливочное 50 г
- • чеснок 3-5 зубчика
- • базилик ½ пучка
- • кинза ½ пучка
- • грецкие орехи
- • лавровый лист
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Куриное мясо нарезать, тушить с репчатым луком и сливочным маслом в течение десяти или пятнадцати минут.
2
Влить воду, мясо должно быть скрыто, варить пятнадцать минут.
3
Очистить грецкие орехи, перемешать с помидорами, взбить в блендере.
4
Смесь влить в куриный бульон, добавить лавровый лист.
5
Ингредиенты перемешать, чахохбили поварить еще пять или семь минут.
6
Всыпать чеснок и рубленую зелень.
7
Довести блюдо до кипения, сковороду снять с огня, подержать под крышкой.