🍽
Чахохбили из курицы с белым сухим вином
Белое сухое вино придаст кушанью дополнительные кулинарные нотки.
📝 Ингредиенты
- • курица 1 шт.
- • лук репчатый 5 шт.
- • помидоры 4 шт.
- • вино белое сухое ½ стакана
- • кинза 1 пучок
- • масло сливочное
- • перец черный молотый
- • соль морская
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Курицу разрезать на кусочки, лишний жир удалить.
2
Покрошить репчатый лук, обжарить в курином жире до полупрозрачного состояния, добавить немного сливочного масла.
3
Обжаренный лук переложить в кастрюлю, добавить курицу, влить белое сухое вино или воду.
4
Продукты тушить под крышкой в течение тридцати пяти или сорока минут.
5
Добавить очищенные от кожуры томаты, мякоть можно нарезать.
6
Довести блюдо до кипения, добавить соль, перец, зелень.
7
Все вместе варить двадцать минут.