🍽
Быстрый торт «На скорую руку» на кефире
📝 Ингредиенты
- • масло сливочное 50 г
- • мука 2,5 стакана
- • сахар 1 стакан
- • кефир 1 стакан
- • молоко 700 мл
- • масло сливочное 100 г
- • яйца 2 шт.
- • сахар 1 стакан
- • мука 2 ст.л.
- • ванилин
👨🍳 Приготовление
1
Из продуктов для теста замесить тесто. Разделить его на 9 равных шариков, раскатать каждый в пышку. Каждую пышку жарить на сухой сковороде до золотистого цвета с двух сторон. Для крема яйцо с сахаром взбить и добавить к ним муку. Взбить яично-мучную смесь до однородной массы. Вскипятить молоко и вылить туда яично-мучную смесь. Варить до загустения.
2
В теплый крем добавить масло и ванилин, перемешать, дать растворится маслу и остудить. Каждую пышку обмазать кремом с двух сторон, сложить стопкой. Тортик сверху посыпать измельченным печеньем. Быстрый торт «На скорую руку» на кефире оставить пропитаться на несколько часов.