🫙
Быстрый соус «Болоньезе» из говяжьего фарша
📝 Ингредиенты
- • говяжий фарш 500 г
- • вино белое сухое 1 стакан
- • лук репчатый 1 головка
- • чеснок 2 зубчика
- • помидоры консервированные
- • томатная паста
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Луковицу нашинковать на кубики, обжарить вместе с фаршем и пропущенными через пресс зубками чеснока. Открыть банку томатов, порезать, добавить в сковороду к мясу, заправить базиликом, томатной пастой, влить вино, протушить соус «Болоньезе» из говяжьего фарша еще треть часа, но можно и чуть побольше, тогда соус получится еще ароматнее.