🥐
Быстрый рулетик с бананом к чаю
📝 Ингредиенты
- • яйца 3 шт.
- • молоко сухое/сливки 5 ст.л.
- • сахар 5 ст.л.
- • мука 5 ст.л.
- • соль 1 щепотка
- • молоко сгущенное вареное 1 банка
- • бананы 1-2 шт.
👨🍳 Приготовление
1
Сырые куриные яйца взбить в пену с помощью миксера. Добавить сахарный песок, соль, еще раз хорошо взбить. К массе добавить сухое молоко, просеянную пшеничную муку и пищевую соду. Должно получиться жидкое тесто, консистенция такая, как на блины. На противень постелить бумагу для выпечки, вылить тесто тонким слоем.
2
Печь в течение 5–7 минут при температуре 180 градусов. Но полученный «корж» намазать вареное сгущенное молоко тонким слоем, положить очищенный банан целиком и быстро, пока выпечка не остыла, свернуть в рулет. Сверху быстрый рулетик посыпать тертой шоколадной или кокосовой стружкой.