🥐
Быстрый пирог с болгарским перцем и ветчиной
Жидкое тесто быстро пропекается, в результате получится что-то вроде запеканки со вкусом пиццы, которую можно приготовить тогда, когда совсем нет времени на стояние у плиты.
📝 Ингредиенты
- • сыр твердый 200 г
- • ветчина 200 г
- • молоко 100 мл
- • мука 100 г
- • яйца 4 шт.
- • перец сладкий болгарский 1 шт.
- • чеснок 2 зубчика
- • сода 1/4 ч.л.
- • перец черный молотый
- • зелень
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Взбить сырые яйца, влить молоко, соль и перец – по вкусу. Продолжая взбивать, добавить просеянную муку и пищевую соду. Должно получиться жидкое тесто.
2
Порезать кубиками ветчину и паприку. Измельчить чеснок, порубить зелень, натереть сыр. Все ингредиенты перемешать с тестом, выложить в форму, печь в течение получаса или чуть больше при температуре 200 градусов. Быстрый пирог с болгарским перцем и ветчиной готов.