🧆
Быстрый печеночный паштет
📝 Ингредиенты
- • говяжья печень 1 кг
- • масло сливочное 180 г
- • яйца 4 шт.
- • лук репчатый 2 головки
👨🍳 Приготовление
1
Печень порезать на кусочки и обжарить на сковороде, лук нашинковать и присоединить к печени, все сдобрить солью и специями, потушить. Яйца отварить и очистить, масло довести до комнатной температуры.
2
С помощью блендера или мясорубки измельчить все компоненты, перемешать. Быстрый печеночный паштет можно намазать на хлеб или подать в качестве холодной закуски.