🥐

Быстрый наливной пирог с капустой

Name: Быстрый наливной пирог с капустой
Ingredients: 1 шт. капуста; 100 г масло сливочное; соль; 3 шт. яйца; 1,5 стакана кефир; 1,5 стакана мука; 1 ч.л. соль; 1/2 ч.л. сода

😊 Просто 🥐 Выпечка

#Простые на каждый день #В духовке #Бездрожжевая выпечка #Выпечка без молока #Пирог без дрожжей #Пироги #Пироги в духовке #Праздничная выпечка #Пирог с капустой #Выпечка на кефире #Выпечка без сметаны #Пирог на кефире #Пирог на кефире в духовке #Быстрые пироги #Быстрые пироги на скорую руку #Выпечка на скорую руку #Пироги с начинкой #Заливной пирог #Заливной пирог на кефире #Заливной пирог на кефире с капустой #Пирог с капустой на кефире #Заливной пирог с капустой #Начинки для пирогов

Мягкий и сочный наливной пирог. Древние греки свято верили, что капуста способна снимать алкогольное опьянение, она даже была у этого народа символом трезвости.

📝 Ингредиенты

• капуста 1 шт.
• масло сливочное 100 г
• соль
• яйца 3 шт.
• кефир 1,5 стакана
• мука 1,5 стакана
• соль 1 ч.л.
• сода 1/2 ч.л.

👨‍🍳 Приготовление

Небольшой вилок капусты нашинковать, посолить, перетереть руками, чтобы выделился сок. Для приготовления теста взбить яйца с солью, кефиром или сметаной. Пшеничную муку перемешать с содой, всыпать в кефирную смесь. Тесто должно быть полужидким, как для приготовления оладий.

Начинку отжать от излишней жидкости, выложить в форму. Растопить сливочное масло, полить капусту. Залить массу тестом, печь в течение 30–40 минут при температуре 180 градусов. Быстрый наливной пирог с капустой должен зарумяниться. Перевернуть готовое блюдо на тарелку и подать к столу в теплом виде.