🥐
Быстрый луковый пирог из слоеного теста с брынзой
Сегодня готовлю быстрый луковый пирог. Тоненькое тесто, с хрустящей корочкой по бокам, с мягкой, сочной и ароматной начинкой точно понравится даже тем, кто не очень любит лук. Пирог готовится просто и очень быстро из минимума ингредиентов.
📝 Ингредиенты
- • лук репчатый 300 г
- • тесто слоеное пресное 200 г
- • брынза 120 г
- • масло сливочное 30 г
- • масло растительное рафинированное 2 ст.л.
- • чабрец 1 ч.л.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Нарезаем лук полукольцами.
2
Обжариваем в смеси растительного и сливочного масла лук.
3
Как только лук закарамелизируется: солим, перчим и добавляем чабрец.
4
Тесто раскатываем в прямоугольник размером примерно 23-25 см на 19-20 см
5
На тесто выкладываем лук отступая от краев 1 см.
6
На лук выкладываем измельченную брынзу.
7
Помещаем пирог в разогретую духовку на 200 градусов примерно на 20 минут.
8
Приятного аппетита!