🍲
Быстрый чечевичный суп с картофелем
📝 Ингредиенты
- • вода 1.5 литра
- • чечевица 450 г
- • масло сливочное 150 г
- • картофель 4 шт.
- • морковь 2 шт.
- • лавровый лист 1 шт.
- • соль 2 ч.л.
- • асафетида 1 ч.л.
- • кориандр 1 ч.л.
- • перец черный молотый ½ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Сварить чечевицу почти до готовности.
2
Обжарить 15 секунд в сливочном масле перец, асафетиду, кориандр.
3
Добавить в сковороду кубики картофеля и моркови, обжарить практически до готовности.
4
Добавить к чечевице содержимое сковороды, добавить лавровый лист, проварить быстрый чечевичный суп с картофелем еще 5 минут.