🥐
Быстрые сырные лепешки с ветчиной на кефире
Интересная альтернатива пирожкам. Лепешки готовятся намного быстрее, но не менее вкусны.
📝 Ингредиенты
- • мука 2 стакана
- • ветчина 1 стакан
- • сыр 1 стакан
- • кефир 1 стакан
- • сахар ½ ч.л.
- • сода ½ ч.л.
- • соль ½ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
В стакане кефира растворить пищевую соду, соль, сахарный песок.
2
Смесь взбить при помощи венчика.
3
Просеять муку, всыпать тертый сыр, замесить тесто.
4
Скатать массу в колбасу, разрезать на одинаковые части, раскатать в лепешки.
5
Выложить начинку из тертой ветчины, накрыть второй лепешкой, концы скрепить.
6
Раскатать лепешку скалкой несколько раз.
7
Жарить изделия с двух сторон на растительном масле.