🥐
Быстрые пирожки с мясным фаршем и картофелем
📝 Ингредиенты
- • яйца 2 шт.
- • сметана/кефир/ряженка/простокваша 2 стакана
- • уксус 1 ст.л.
- • сода 1 ч.л.
- • сахар
- • мука
- • соль
- • мясной фарш 500 г
- • лук репчатый 1-2 головки
- • картофельное пюре
👨🍳 Приготовление
1
Смешать сметану (ряженку, кефир), яйца, соль, сахар, соду, гашеную уксусом, муку. Слепить и пожарить пирожки. Их получается довольно много. Можно разогревать их на сковороде под крышкой или в микроволновой печи. Начинка: фарш из любого мяса обжарить с луком, соединить с картофельным пюре.