🍽
Быстрое тесто для пиццы на молоке и яйцах
Рецепт из серии «когда нет свободного времени». Для начинки использовать традиционные продукты: мясо, колбасу, овощи, сыр, грибы.
📝 Ингредиенты
- • мука 2 стакана
- • молоко ½ стакана
- • яйца 2 шт.
- • масло растительное 50 мл
- • соль 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Пшеничную муку просеять два раза.
2
Добавить соль, перемешать.
3
Пересыпать на стол горкой, сделать углубление в центре.
4
Отдельно взбить сырое яйцо до появления пузырьков.
5
Влить молоко и растительное масло, еще немного взбить.
6
Перелить смесь в муку, вымесить массу.
7
Тесто должно получиться эластичным, упругим.
8
Скатать шар, обернуть пищевой пленкой и оставить на 15 минут.
9
Еще раз вымесить, тонко раскатать.
10
Сформовать пиццу, выложить начинку, печь в духовом шкафу в течение получаса.