🥐
Быстрое печенье на сковороде по-домашнему
Для приготовления этого печенья не требуется духовка, достаточно плиты и сковороды с антипригарным покрытием.
📝 Ингредиенты
- • яичный желток 1 шт.
- • мука 1,5 стакана
- • сметана 1/3 стакана
- • сахар 1/3 стакана
- • масло растительное 2-3 ст.л.
- • пекарский порошок 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Пшеничную муку просеять и смешать с пекарским порошком. Отдельно смешать растительное масло, сметану, сырой яичный желток, сахар, ванилин из пакетика. Массу хорошо перемешать до однородного состояния. Месить руками, пока тесто перестанет прилипать к рукам.
2
Сформовать «колбасу» толщиной в три сантиметра, нарезать кусочками толщиной в один сантиметр. Заготовки не для печенья немного расплющить на присыпанной мукой поверхности. Печь печенье на сухой сковороде с тефлоновым покрытием на минимальном огне, по 2–3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.