🥐
Быстрое лимонное печенье на кефире
Ароматное и малокалорийное печенье, минимум жира – максимум пользы.
📝 Ингредиенты
- • кефир обезжиренный 200 мл
- • овсяные хлопья молотые 100 г
- • мука 100 г
- • яйца 2 шт.
- • лимон 1 шт.
- • разрыхлитель
👨🍳 Приготовление
1
Перемешать молотую овсянку и цельнозерновую муку, добавить стевию и разрыхлитель. В полученную смесь влить смесь яйца с обезжиренным кефиром. Лимон нарезать небольшими кусочками, вынуть косточки, мякоть и цедру измельчить при помощи блендера.
2
Добавить полученную массу в тесто, сформовать печенье. Противень застелить пергаментом, выложить печенье. Время выпекания лимонного печенья – 15 минут, температура – 200 градусов.