🥐
Быстрая яблочная шарлотка без яиц
📝 Ингредиенты
- • яблоки зеленые 3-5 шт.
- • манная крупа 1 стакан
- • кефир 1 стакан
- • сахар 1 стакан
- • мука 1 стакан
- • масло сливочное 1/2 стакана
- • сода 1 ч.л.
- • ваниль
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Кислые яблоки очистить от кожицы и семенных камер, нарезать крупными кусочками, выложить в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Смешать просеянную пшеничную муку с манной крупой, сахаром, влить стакан кефира, растопленное сливочное или растительное масло, соль, пищевую соду, ванилин из пакетика.
2
Массу хорошо перемешать, должно получиться полужидкое тесто. Залить тестом яблоки, печь при 200 градусах в течение получаса. Готовность пирога проверить зубочисткой, яблочная шарлотка должна быть сухой.