🥐
Быстрая пицца из кабачка
Оригинальное решение: вместо обычного теста для пиццы использовать кабачковое. В такой выпечке меньше калорий, блюдо могут позволить себе люди, пристально следящие за своим весом.
📝 Ингредиенты
- • сыр твердый 100 г
- • яйца 3 шт.
- • кабачки 1 шт.
- • мука 1 стакан
- • разрыхлитель 1 ч.л.
- • перец черный молотый
- • помидоры
- • зелень
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Натереть на терке кабачок, отжать лишнюю жидкость. Добавить сырые яйца, всыпать зелень, муку, разрыхлитель. Массу посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать. Выложить «тесто» в смазанную маслом форму.
2
Тонко нарезать спелые помидоры, выложить на пирог. Смазать чуть взбитым желтком. Печь при температуре 180 градусов до готовности. Посыпать быструю пиццу из кабачка тертым твердым сыром и зеленью.