🍽
Буженина с морковью и горчицей в мультиварке
Блюдо с пикантным, сладковатым вкусом.
📝 Ингредиенты
- • мясо 750 г
- • чеснок 6 зубчиков
- • морковь 1 шт.
- • масло растительное 40 мл
- • горчица 2 ч.л.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Любое мясо посолить, поперчить, посыпать другими приправами.
2
Сделать проколы, выложить чесночные дольки морковь, нарезанную брусками.
3
Отдельно перемешать подсолнечное масло с горчицей, солью.
4
Обмазать смесью мясо, обернуть пищевой пленкой, оставить для пропитывания на час или на ночь.
5
Смазать чашу мультиварки маслом, выложить мясо, выставить режим «Выпечка» на сорок минут.
6
Через двадцать минут продукт перевернуть.
7
Далее – режим «Тушение» на полтора часа.
8
Буженину вынуть, остудить и подать к столу.