🍽
Буженина из курицы в горчичном соусе
Буженину можно приготовить дома не только из свинины или говядины, но и из куриного мяса.
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 1 кг
- • чеснок 3 зубчика
- • горчица сладкая 3-4 ст.л.
- • уксус бальзамический 1-2 ст.л.
- • приправа для курицы ½ ч.л.
- • соус соевый
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Вымыть куриное филе, удалить лишний жир и пленки.
2
Приготовить пряную смесь из чеснока, пропущенного через пресс, сладкой горчицы, соевого соуса и бальзамического уксуса, приправ для куриного мяса. Соль – по вкусу.
3
Выложить мясо в соус на полтора часа.
4
Продукт завернуть в лист фольги, поставить на час в духовку, температура запекания – 180 градусов.
5
Нежную буженину нарезать на порции.