🧆
Бутерброды с тертым картофелем и яйцом
Самое вкусное блюдо – еще не значит самое сложное и приготовленное из редких ингредиентов. Даже простая картошка в таких бутербродах выглядит необычно и изысканно.
📝 Ингредиенты
- • картофель 2 шт.
- • яйца 1 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • перец черный молотый
- • масло растительное
- • майонез/сметана
- • бульонный кубик
- • зелень
- • батон
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Сырой картофель натереть, так же поступить с луком-репкой, смешать. Добавить перец, яйцо, куриный бульон. Смесь должна быть достаточно густой.
2
Нарезать батон, намазать картофельную смесь, выложить на смазанную сковороду массой вниз, обжарить, затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
3
Готовые бутерброды с тертым картофелем и яйцом намазать майонезом, по желанию посыпать рубленым укропом и чесноком. Подавать горячими.