🧆
Бургер домашний с мясной котлетой
Домашний бургер с сочной котлетой на обед, пикник или ужин.
📝 Ингредиенты
- • булочки для гамбургеров 2 шт.
- • свино-говяжий фарш 200 г
- • лук белый ½ шт.
- • лук красный ¼ шт.
- • огурцы свежие ¼ шт.
- • салат айсберг 30 г
- • яйца куриные 1 шт.
- • сыр моцарелла 4 ломтика
- • майонез 2 ч.л.
- • кетчуп 2 ч.л.
- • масло растительное 1 ч.л.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте красный лук, огурец, салат и белый лук.
2
В миске смешайте фарш с яйцом, белым луком, солью и перцем.
3
Нагрейте сковороду, выложите булочки и готовьте до тех пор, пока они не станут золотистого цвета.
4
Разогрейте другую сковороду, добавьте растительное масло. Разделите фарш на две части и сформируйте лепешки размером чуть больше булочки.
5
Положите котлету на сковороду и готовьте на среднем огне 3-5 минут.
6
Переверните и готовьте еще 5 минут.
7
Смажьте нижнюю булочку 1 ч.л. майонеза. Выложите салат, огурец, лук и сыр.
8
Выложите котлету на сыр, добавьте 1 ч.л. кетчупа и накройте верхней булочкой.