🥐
Булочки с зеленью к борщу или бульону
📝 Ингредиенты
- • мука 500 г
- • вода 280-300 мл ( (теплая))
- • масло оливковое 2 ст.л.
- • дрожжи свежие 20 г
- • сахар 1 ч.л.
- • соль
- • масло сливочное 100 г
- • зелень свежая 1 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Соединить муку, сахар и соль.
2
Дрожжи растворить в воде с маслом, перелить в смесь из муки.
3
Замесить тесто. Если необходимо, насыпать чуть-чуть муки.
4
Выложить тесто в посуду, накрыть пленкой, чтобы оно поднялось.
5
Вымесить.
6
Разделить тесто пополам.
7
Обе части раскатать, намазать растопленным маслом. Можно положить чеснок.
8
Свернуть рулет.
9
Сделать смесь для обмакивания. В растопленное сливочное масло насыпать травы.
10
Порезать рулеты на небольшие куски. Обмакнуть их в смесь.
11
Разложить кусочки по формочкам. Подождать, пока булочки подойдут.
12
Готовить 20-25 минут, соблюдать температуру 180 градусов.