🍽
Бублики, фаршированные мясным фаршем с луком
📝 Ингредиенты
- • мясной фарш 500 г
- • молоко 200 мл
- • мука 200 г
- • бублики 30 шт.
- • яйца 4 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Обжарить мелко нашинкованный лук, когда он поменяет цвет добавить в сковороду фарш, яйцо, сдобрить солью, перцем, тщательно перемешать.
2
Бублики замочить в молоке, следить, чтобы не размокли, а лишь слегка размякли, достать, заполнить их центр фаршем.
3
Взболтать яйца, обмакнуть в них фаршированные бублики, а потом – в муку, обжарить с обеих сторон в хорошо разогретом масле до образования аппетитно зажаренной корочки.