🥐
Брусничный пирог со сметанной заливкой в духовке
Нежный десерт, который очень легко приготовить.
📝 Ингредиенты
- • мука 600 г
- • сахар 500 г
- • сметана 20% 400 г
- • брусника 400 г
- • масло сливочное 200 г
- • яйца 4 шт.
- • сахар ванильный 4 ч.л.
- • пекарский порошок 2 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Мягкое сливочное масло перемешать с сахарным песком, ванилином из пакетика, вбить сырые куриные яйца.
2
Добавить муку и разрыхлитель, замесить крутое тесто.
3
Массу выложить в форму, сформовать бортики.
4
Вымыть ягоды, высыпать на основу.
5
Заготовку отправить в духовой шкаф на полчаса или чуть больше, температура приготовления – 200 градусов.
6
Взбить сметану с сахаром. Залить смесью пирог, дать постоять два часа.