🧆
Брускетта с творогом, помидорами и чесноком
Вкусная закуска из сочетающихся продуктов – помидоров и творога.
📝 Ингредиенты
- • хлеб 4 кусочка
- • помидоры 3 шт.
- • творог 50 г
- • чеснок 2-3 зубчика
- • базилик 1-2 веточки
- • итальянские травы 5-7 г
- • масло оливковое
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Свежий базилик промыть, обсушить, оборвать листочки.
2
Снять кожицу с помидоров.
3
Мякоть нарезать квадратиками, выложить в салатницу, присыпать базиликом и любимыми специями. Можно использовать итальянские травы.
4
Порубить чеснок, добавить в помидоры, сбрызнуть оливковым маслом.
5
Соль – по вкусу.
6
Массу перемешать и оставить для пропитывания.
7
Прогреть на сковороде еще одну порцию оливкового масла, обжарить ломтики хлеба до получения золотистой корочки.
8
Выложить помидорную смесь с чесноком и посыпать бутерброды творогом.