🧆
Брускетта с болгарским перцем и сыром фета
Сладкий болгарский перец – универсальный продукт, который можно использовать для приготовления любых блюд.
📝 Ингредиенты
- • чиабатта 2 шт.
- • перец сладкий болгарский 1 шт.
- • сыр фета 40 г
- • базилик 2 веточки
- • масло оливковое 2 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Перец запечь на решетке в духовом шкафу до появления подпалин.
2
Прогреть сковороду с оливковым маслом, обжарить белый хлеб.
3
У запеченного болгарского перца снять кожицу и удалить сердцевину.
4
Нарезать овощ длинными кусочками, выложить на хлеб.
5
Раскрошить сыр «Фета», выложить сверху на бутерброды, украсить листочками базилика.