🍽
Бризоль с творожным сыром
Изысканное блюдо из простых и доступных продуктов.
📝 Ингредиенты
- • куриный фарш 400 г
- • сыр творожный 200 г ( (творог мягкий))
- • яйца 5 шт.
- • чеснок 3-4 зубчика
- • молоко 3 ст.л.
- • зелень укропа 2-3 веточки
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Смесь из яиц и молока хорошо взбить, соль и перец – по вкусу.
2
Испечь блинчики.
3
Творожный сыр перемешать с рубленым чесноком, солью, свежей зеленью.
4
Сыр можно предварительно взбить, чтобы блюдо было еще нежнее.
5
Распределить фарш, сверху сырную массу по блинчику, свернуть рулеты.
6
Выложить на противень, запечь в духовке, время – от двадцати пяти минут до получаса, температура – 180 градусов.
7
Другой вариант приготовления: куриное филе нарезать кубиками или приготовить фарш.
8
Натереть твердый сыр.
9
Сырые куриные яйца взбить со специями и молоком, перемешать с курицей и сыром.
10
Обжарить изделия на сковороде в виде котлет.