🍲
Борщ с щавелем и свининой в мультиварке
Быстро и без особых усилий вкусный зеленый борщ на даче можно сварить в мультиварке.
📝 Ингредиенты
- • бульон 2.5 л
- • свинина 400 г
- • картофель 4 шт.
- • яйца 3 шт.
- • морковь 1 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • щавель 1 пучок
- • зелень свежая
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Подготовить все овощи, лук нашинковать, морковь крупно натереть.
2
Влить в мультиварку масло, включить режим «Выпечка», всыпать лук с морковью.
3
Обжаривать до прозрачности лука.
4
Залить в мультиварку бульон, добавить кусочки картофеля, варить до его готовности.
5
Добавить в борщ порезанную зелень, щавель и кусочки мяса, посолить, положить пряности.
6
Варить борщ с щавелем и свининой в мультиварке в режиме «Подогрев» примерно четверть часа.
7
Разлить зеленый борщ по тарелкам, положить в каждую по ложке хорошей сметаны и яйцо, разрезанное пополам.