🥐

Болгарский тутманник

Name: Болгарский тутманник
Ingredients: 700 г мука; 350 г брынза/творог; 100 г масло сливочное; 3 шт. яйца; 1/2 стакана сметана; 1/2 стакана молоко; 1 ст.л. сахар; 1 упаковка дрожжи сухие; соль

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#Простые на каждый день #В духовке #Выпечка из дрожжевого теста #Выпечка на сметане #Выпечка из творога #Пироги с сыром #Пирог на молоке #Творожный пирог #Пироги с начинкой #Булочки с сыром #Дрожжевые булочки #Пироги на сметане #Булочки на молоке #Булочки на сметане #Домашние булочки

📝 Ингредиенты

• мука 700 г
• брынза/творог 350 г
• масло сливочное 100 г
• яйца 3 шт.
• сметана 1/2 стакана
• молоко 1/2 стакана
• сахар 1 ст.л.
• дрожжи сухие 1 упаковка
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Часть сахарного песка и дрожжи поместить в воду и оставить на полчаса. Компоненты, за исключением брынзы и сливочного масла, смешать, добавить дрожжи и замесить тесто. Отставить его на некоторое время, затем поделить на 3 части. Каждую, раскатать в прямоугольный пласт, промазать маслом и выложить покрошенную брынзу или творог.

Свернуть рулетом и порезать на части. Выложить в форму, промазанную маслом, оставить отдохнуть на 20 минут. Готовить при 200 градусах, на протяжении 30 минут, смазав яйцом. После отведенного времени, болгарский тутманник сбрызнуть водой, укрыть полотенцем и оставить на 15 минут.