🫙

Болгарский перец в маринаде на зиму

Name: Болгарский перец в маринаде на зиму
Ingredients: 3 кг перец сладкий болгарский; 1 л вода; 1,5 стакана сахар; 1,5 стакана уксус; 1 стакан масло растительное; 2 ст.л. соль

😊 Просто 🫙 Заготовки

#Простые на каждый день #Праздничный стол #Новогодние закуски #Праздничные закуски #Вегетарианские рецепты #Постный ужин #Перец на зиму #Маринование на зиму #Консервирование #Консервирование овощей

Несложная заготовка из сладких перцев – идеальная закуска к столу в зимнее время.

📝 Ингредиенты

• перец сладкий болгарский 3 кг
• вода 1 л
• сахар 1,5 стакана
• уксус 1,5 стакана
• масло растительное 1 стакан
• соль 2 ст.л.

👨‍🍳 Приготовление

Сладкий болгарский перец очистить и разрезать на несколько частей или соломкой. Приготовить маринад из воды, уксуса, растительного масла, сахара и соли. Залить болгарский перец маринадом, варить в течение пяти минут, выложить в стерильные, пропаренные, банки вместе с рассолом, закатать, укутать одеялом.