🥐
Блины на сыворотке с содой без яиц
Если здоровье не позволяет, то блины можно выпечь и без куриных яиц.
📝 Ингредиенты
- • сыворотка 650 мл
- • мука 350 г
- • сахар 90 г
- • масло растительное 50 мл
- • разрыхлитель 5 г ( (сода))
- • соль 4 г
👨🍳 Приготовление
1
В теплой молочной сыворотке растворить соль и сахар.
2
Всыпать муку.
3
Массу хорошо перемешать, в ней не должно быть комочков.
4
Продукт должен постоять, чтобы клейковина набухла.
5
Всыпать соду или разрыхлитель, массу быстро перемешать.
6
Влить растительное масло, продукты перемешать еще раз, оставить тесто на час.
7
Сковороду смазать маслом, выпечь блины.