🥐
Блины на пиве и молоке
Для чего в блины добавляют пиво? Дело в том, что в этом напитке есть дрожжи, благодаря которым тесто получается очень нежным и воздушным. Блины на пиве напоминают дрожжевые блины, но в отличие от них готовятся быстро и просто.
📝 Ингредиенты
- • яйца куриные 2 шт.
- • молоко 1 стакан
- • пиво 1 стакан
- • мука 1 стакан
- • масло растительное 4 ст.л.
- • сахар 1 ст.л.
- • сода ½ ч.л.
- • соль 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
В миску разбиваем яйца, добавляем сахар и щепотку соли. Взбиваем эту смесь миксером.
2
Теперь к взбитым яйцам добавляем молоко, пиво и соду. И опять все перемешиваем миксером.
3
Добавляем в миску муку (перемешиваем). Затем добавляем растительное масло и взбиваем наше тесто.
4
Жарим блины на сковороде до золотистого цвета.