🥐
Блины-крепы с ромом
Французский вариант. Блины можно приготовить по-разному, этот рецепт предлагает сделать это без соды, дрожжей и разрыхлителя.
📝 Ингредиенты
- • молоко 500 мл
- • мука 200 г
- • яйца 4 шт.
- • вода 4 ст.л.
- • ром 2 ст.л.
- • сахар 1 ст.л.
- • масло сливочное 20 г
- • соль 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Соединить соль, сахарный песок, сырые куриные яйца, воду, растопленное сливочное масло и ром.
2
Добавить немного молока.
3
Всыпать муку, тесто хорошо размешать. В нем не должно быть комочков.
4
Влить оставшееся молоко, оставить тесто на столе на два часа для набухания клейковины.
5
Хорошо разогреть сковороду и выпечь блины.