Блинный торт с ветчиной, сыром и овощами
📝 Ингредиенты
- • муки 350-370 г
- • молоко 500 мл
- • яйца
- • картофельного крахмала 3 ст.л.
- • сахара 2 ст.л.
- • растительного масла 2 ст.л.
- • масло для жарки
- • морковь по-корейски
- • маринованные огурцы
- • сыр твердых сортов
- • помидоры черри
- • ветчина / мясо
- • майонез
- • яйца
- • маслины
👨🍳 Приготовление
Чтобы приготовить блинное тесто необходимо смешать муку, картофельный крахмал, молоко, сахар, яйцо и растительное масло, испечь необходимое количество тонких блинов.
Мелко нарезать маслины, яйца, ветчину и огурцы, пополам порезать помидоры черри, на крупной терке потереть сыр.
Торт выкладывать слоями: тонким слоем майонеза промазать блин, выложить тонкий слой любого нарезанного ингредиента, смазать майонезом и чередовать блин с начинкой, смазывая каждый новый слой майонезом.
Последний слой промазать майонезом, хорошо обсыпать тертым сыром и украсить помидорами черри либо яйцом или рубленой зеленью.
Перед подачей закусочный блинный торт с ветчиной, сыром и овощами необходимо поставить в микроволновую печь на 5-7 минут или на 10 минут в духовку, чтобы он запекся.
Подавать блюдо можно и холодным, и горячим.