🧆
Блинный салат-торт с курицей и грибами
Плотная закуска, которая может заменить ужин.
📝 Ингредиенты
- • молоко
- • яйца
- • крахмал
- • масло растительное
- • куриное филе
- • шампиньоны
- • помидоры
- • морковь
- • сыр твердый
- • чеснок
- • лук зеленый
- • зелень
- • майонез
👨🍳 Приготовление
1
Отварить курицу, филе разобрать на волокна.
2
Перемешать крахмал, сырое куриное яйцо, растительное масло и молоко.
3
Продукты взбить при помощи венчика, выпечь блины.
4
Нарезать пластинками шампиньоны или небольшими кубиками, обжарить на растительном масле.
5
Нарезать помидоры пластинками, поперек.
6
Натереть на крупной терке морковь, обжарить вместе с луком.
7
Перемешать майонез с рубленой зеленью и чесноком.
8
На тарелку положить первый блин, намазать кремом из майонеза с зеленью.
9
Сверху – второй блин, на него – томаты, блин с куриным мясом и грибами, блин с луком и морковью.
10
Далее еще один блин с кремом.
11
Чередовать слои до тех пор, пока не закончатся блины и начинка.
12
Украсить блюдо тертым сыром и зеленью.