🧆
Блинчики с сыром из лаваша
📝 Ингредиенты
- • сыр твердый 150-200 г
- • перец болгарский красный 1 шт.
- • лаваш тонкий 1 шт.
- • чеснок 2-3 зубчика
- • укроп
👨🍳 Приготовление
1
Порезать перец кубиками или небольшой соломкой. Измельчить укроп. Через пресс выдавить чеснок. Потереть сыр. Все перемешать.
2
Порезать лаваш на прямоугольники 10 на 20 сантиметров. На короткий край выложить чуть-чуть начинки. Чтобы сыр не растекался, нужно от верхнего и нижнего края отступить на сантиметр или полтора. Свернуть в трубочку.
3
Положить трубочки на сковороду с разогретым маслом. Обжаривать блинчики с сыром из лаваша со всех сторон по 3 минуты, пока не появится корочка.