🍽
Биточки из рыбы с манкой
Блюдо понравится детям и тем людям, кто не любит мясо.
📝 Ингредиенты
- • филе рыбы 600 г
- • молоко 75 мл
- • хлеб белый 2 кусочка
- • лук репчатый 1 шт.
- • яйца 1 шт.
- • манная крупа 20 г
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Белый хлеб выложить в мисочку, влить охлажденное молоко.
2
Дать постоять и отжать.
3
Рыбу с репчатым луком и хлебом пропустить через мясорубку.
4
Вбить сырое яйцо, всыпать соль.
5
Массу хорошо перемешать.
6
Ввести манную крупу, смесь должна постоять полчаса для набухания крупы.
7
Сформовать котлеты, выложить в форму, смазанную маслом.
8
Время запекания в духовом шкафу – двадцать пять минут. Температура приготовления – 225 градусов.
9
По желанию долить немного воды – продукт не должен пригореть.