🥐

Бисквитный торт «Фруктовый взрыв»

Name: Бисквитный торт «Фруктовый взрыв»
Ingredients: 3 шт. яйца; 3 ст.л. какао; 2 ст.л. крахмал; 2 ст.л. мука; 1/2 ст.л. сахар; 1 ч.л. разрыхлитель; 300 г творог мягкий; 300 г сливки; 30 г желатин; 1/2 стакана вода; 5 ст.л. сахар

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#Детский праздник #Праздничный стол #Торты #Выпечка из творога #Новогодний торт #Бисквитный торт

📝 Ингредиенты

• яйца 3 шт.
• какао 3 ст.л.
• крахмал 2 ст.л.
• мука 2 ст.л.
• сахар 1/2 ст.л.
• разрыхлитель 1 ч.л.
• творог мягкий 300 г
• сливки 300 г
• желатин 30 г
• вода 1/2 стакана
• сахар 5 ст.л.

👨‍🍳 Приготовление

Взбить сырые куриные яйца с сахарным песком. Продолжать взбивать, добавить муку, крахмал, разрыхлитель и какао-порошок. Массу выпечь в духовке в течение получаса при температуре 180 градусов.

Взбить жирные сливки с сахаром. Добавить мягкий протертый творог. Замочить желатин из пакетика в холодной воде на 15 минут, довести до кипения, процедить. Добавить в творожную массу и взбить миксером на небольшой скорости.

Собрать торт «Фруктовый взрыв»: выложить готовый корж в разъемную форму, влить полученную начинку. Блюдо поставить в холодильник на 3 – 4 часа. При готовности украсить любыми фруктами: клубникой, виноградом, мякотью апельсина или мандарина, очищенными и нарезанными киви, вишней, ежевикой.