🥐
Бисквитный пирог с абрикосами и ванилью
📝 Ингредиенты
- • масло сливочное 120 г ( (комнатной температуры))
- • сахар 150 г
- • яйца 2 шт.
- • мука 200 г
- • разрыхлитель 1 ч.л.
- • соль ⅛ ч.л.
- • сахар ванильный 1 ст.л.
- • абрикосы 12-13 шт.
- • сахарная пудра
👨🍳 Приготовление
1
Взбить в кремообразную массу сахар с мягким маслом, по одному вбить яйца, перемешивая хорошо после каждого, всыпать ваниль, перемешать. Соединить с подсоленной и просеянной мукой с добавлением разрыхлителя, вымесить до однородности тесто.
2
Выстлать форму пергаментом, заполнить тестом, разровнять его, уложить половинки абрикосов.
3
Выпекать бисквитный абрикосовый пирог примерно 40 минут. Готовность проверять зубочисткой, если сухая, то пирог готов, достать из духовки, вынуть из формы, присыпать сахарной пудрой.