🥐
Безопарное дрожжевое сдобное тесто
📝 Ингредиенты
- • сыворотка/кефир 300 мл
- • маргарин 250 г
- • дрожжи 50 г
- • яйца 3 шт.
- • мука 4-5 стаканов
- • сахар 1/2 стакана
- • соль 1/2 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Теплый кефир или сыворотку соединить с дрожжами, пусть постоит пару минут, чтобы дрожжи разбухли.
2
Яйца взбить с сахаром и ввести в кефир, добавить растопленный маргарин и просеянную муку.
3
Вымесить не крутое тесто и положить в холодильник для застывания. Безопарное дрожжевое сдобное тесто готово.