🍽
Бездрожжевое тесто на молоке для пиццы на сковороде
Необычный рецепт жареного пирога.
📝 Ингредиенты
- • мука 2 стакана
- • молоко 120 мл
- • масло сливочное 105 г
- • яйца 1 шт.
- • соль 1 щепотка
- • масло растительное
👨🍳 Приготовление
1
На рабочую поверхность просеять муку горкой.
2
Сделать воронку, влить в нее яйцо, взбитое с солью.
3
Замесить плотное тесто.
4
Скатать шар, обернуть смоченным водой полотенцем на 20 минут.
5
Раскатать массу в пласт по размеру сковороды.
6
Саму сковороду смазать маслом, выложить лепешку, жарить пять минут.
7
Перевернуть, выложить начинку, допечь пирог под крышкой в течение 15 минут.