🍽
Бездрожжевое тесто на кислом молоке с содой
Хорошая хозяйка всегда найдет применение скисшемуся молоку. Один из вариантов – тесто для пиццы.
📝 Ингредиенты
- • мука 3 стакана
- • молоко кислое 500 мл
- • яйца 2 шт.
- • масло растительное 40 мл
- • сода 1 ч.л.
- • соль 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Скисшее молоко перелить в глубокую емкость, добавить пищевую соду, перемешать.
2
Отдельно перемешать сырые куриные яйца с солью.
3
Смеси соединить.
4
Всыпать просеянную муку.
5
Перемешивать активно, чтобы не образовались комочки.
6
Готовое тесто должно получиться полужидким.
7
Форму для выпекания смазать маслом, присыпать мукой или манной крупой, перелить тесто.
8
Разложить ингредиенты для начинки, печь в течение получаса.