← Назад к результатам
🍽

Бешбармак из свинины в мультиварке

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

📝 Ингредиенты

  • свинины 300 г
  • репчатого лука 2 головки
  • картофелины 2 клубня
  • яйцо
  • мультистакан муки
  • измельченных сушеных грибов 1/2 мультистакана
  • воды 1/3 мультистакана
  • черного молотого перца 1 щепотка
  • соли 1 щепотка

👨‍🍳 Приготовление

1

Нарезать свинину на небольшие кубики, переложить на дно чаши мультиварки, сверху – кубики картофеля, присыпать полукольцами лука, добавить кусочки грибов (заранее замочить), поперчить, посолить, готовить бешбармак из свинины в мультиварке 50 минут в режиме «Тушение».

2

Пока готовится мясо замесить тесто из муки, воды и яйца, раскатать в тонкий пласт, нарезать на квадратики, отварить в кипятке 1 минуту, выложить на блюдо, а на них мясо с грибами и картофелем.

3

Это казахское блюдо получается в мультиварке нежирным и более легким.