🍽
Бешбармак из свинины в мультиварке
📝 Ингредиенты
- • свинины 300 г
- • репчатого лука 2 головки
- • картофелины 2 клубня
- • яйцо
- • мультистакан муки
- • измельченных сушеных грибов 1/2 мультистакана
- • воды 1/3 мультистакана
- • черного молотого перца 1 щепотка
- • соли 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать свинину на небольшие кубики, переложить на дно чаши мультиварки, сверху – кубики картофеля, присыпать полукольцами лука, добавить кусочки грибов (заранее замочить), поперчить, посолить, готовить бешбармак из свинины в мультиварке 50 минут в режиме «Тушение».
2
Пока готовится мясо замесить тесто из муки, воды и яйца, раскатать в тонкий пласт, нарезать на квадратики, отварить в кипятке 1 минуту, выложить на блюдо, а на них мясо с грибами и картофелем.
3
Это казахское блюдо получается в мультиварке нежирным и более легким.